生きてることは感謝すること                                      食材に… 創ってくれた人に… すべてを育んでくれる偉大な自然に…

肉詰めピーマンのきのこソース

先日も書きましたが、奥さんの得意な挽肉料理。
って言ってたら、
「経済性を考えているから挽肉料理が多くなるのよ!」
と、一蹴されてしまいました…
男が料理をすると、いえ、ちゅんごが料理をすると、
外食との比較をしてしまうので、
安くできただろ~ なんて変な満足感に浸ってしまうようです。
奥さんにとって料理は生活。ちゅんごにとっては趣味の差かなぁ?
趣味にしては安上がりで、家族も喜んでくれて?いると思うから、
それでいいじゃないと気を取り直しています…

そんなこんなで奥さんの晩御飯当番にリクエストしたのが、
あえての挽肉料理の「肉詰ピーマン」。

肉詰ピーマン

今時期、大きくて肉厚のピーマンが安いですからね~
ソースは、ちゅんごがきのこをバターで炒めて
ワインとケチャップで軽く煮込んで作りました。
って、ソースを作るために安物とはいえワインの栓を抜くところが、
趣味の世界だといわれるところでしょうか。
どうせ飲むんだもん!


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コメント
No title
そうそうそうですよ。どちらのお考えもよ~く分かります。
私は何時も矛盾を抱えてお料理を作っております。
ついつい外食と比較しましてね。ちゅんごさんもそうですか。
で時々これでは家計に合わないと反省するのです。
ピーマン安くて美味しくて挽肉詰めは大好きです。
ソースはちゅんごさん 合作ですね。拍手拍手!!
2013/09/08(日) 12:29 | URL | 相子 #-[ 編集]
No title
ちゅんごさんの趣味が料理ってのは、他の趣味より
絶対安いですよ、趣味と実益の感もあるし

奥様のピーマンの肉詰めに、きのこバターが乗ってるのが
夫婦合作でいいですね

我が家だったら、一言二言来そうなので
手出しせずに、じっと大人しく待ってます(^^;)
2013/09/08(日) 22:36 | URL | メタボ夫婦 #-[ 編集]
相子さん
スーパーで買い物するぶんには
そんなに高いものは買わないのですが、
主婦の感覚よりは何品か多くなってしまいますし、
値札もそう気にしないのです…

会社での買い物は業務用なので量が多いし、
品質もプロ用なので高くつく場合が多いですね。
2013/09/09(月) 06:59 | URL | ちゅんご #-[ 編集]
メタボ会長
そうですよね~他の趣味より絶対安いですよね!

奥さんは基本的に私が休みの日曜と水曜に
当番の月曜と木曜分を仕込むので、
一緒に台所に立ってることが多いから合作もしょっちゅうですよ!
2013/09/09(月) 07:06 | URL | ちゅんご #-[ 編集]
こんばんわ。お久しぶりです。ご無沙汰していました。

ピーマンの肉詰めはピーマンが苦手だったころからおいしく食べてました。

ピーマンの肉詰めきのこソースはバターワインケチャップ炒めのきのこが美味しそうです♪。

グッドアイデアです。

ちゅんごさんと奥さまの共作料理、素晴らしいです。
2013/09/11(水) 20:52 | URL | ストロベリーアンドラズベリー #LJDQkMaQ[ 編集]
No title
こんにちわ~♪

このっ♪このっ♪
2人で作っただなんて、愛情たっぷりじゃないですか~♪
美味しさも倍増ですね^^v
うちの旦那にも、もっと料理の趣味を持ってもらいたいものです(笑)
2013/09/12(木) 17:07 | URL | マムチ #-[ 編集]
ストロベリーアンドラズベリーさん
ありがとうございます。

ピーマンの苦手なひとって多いですね!
私の周りにもたくさんいます。
2013/09/13(金) 05:06 | URL | ちゅんご #-[ 編集]
マムチさん
マムチさんの旦那さまが料理上手なの知ってますよ~♪

休日はなるべく合わせて取るようにしてますから、
ふたりで台所に立ってることが多いですね。
2013/09/13(金) 05:12 | URL | ちゅんご #-[ 編集]
No title
我が家も、同じかんじで~す^^

夫が、あまり値段を気にせず買ってくる
食材の余りものや、調味料、スパイスなんかを
ちゃっかりいただいて、使ってます^^

これが、案外よかったりして(笑)

趣味や感性は、一緒のほうが
やっぱり、いいですよね^^
2013/09/16(月) 22:43 | URL | へたおば #-[ 編集]
へたおばさん
ほんと、なんだか似てますよね~

興味のあるものや経的な感覚が一緒だと、
おもしろ楽しく暮らせます!
特にたべることは大切ですね♪
2013/09/17(火) 05:16 | URL | ちゅんご #-[ 編集]
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プロフィール

ちゅんご

Author:ちゅんご
徳島でのんびりと暮らしながら
いただきマスの言葉を
大切にしたい食いしん坊です!

若い頃から好きな料理に加えて
最近はランニングと山歩きが趣味かなぁ

子供たちが巣立ったので
夫婦と母親の3人暮らしですが
近くに住む娘が孫を連れて
遊びに来てくれるのが楽しみです

はじめて10年たったこのブログも
50半ばを過ぎて環境は変わりましたが
ぼちぼちと綴っていきたいと思います

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