生きてることは感謝すること                                      食材に… 創ってくれた人に… すべてを育んでくれる偉大な自然に…

オヤジのひな祭り

今年は娘の雛人形を飾りませんでした。
奥さんに理由を聞くと
「おじいちゃんが老人会でつくってきたからそれでいいかと…」

お雛様を飾るのは手間ですものね~ つまり手抜き!
料理も桃の節句らしくない酒の肴みたいなものばかりでした。

雛祭り
***** 恒例の居酒屋ちゅんごの開店です! *****

小さなマコカレイの唐揚と大きなウルメイワシの梅煮
春らしく、つくしの金平、茎わかめの佃煮、新牛蒡の酢の物と出来合いの刺身。

娘も最近は、こういう類の食事を好むようになりました。
大人になってきたと言う事でしょう。
孫が生まれるまでは子供行事とは疎遠になりそうな予感がします。


黄色い花 ピンクの花

冬場の会社の玄関先は殺風景なものですが、
この二つの花は絶やすことなく咲いてくれます。
早く暖かくなあ~れ♪

あっそう!会社で作成した新しいホームページが仮設アップされました。
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コメント
No title
悔しいけれどこのようなご馳走はとても作れません。
徳島のあわグルメくらぶ 凄いお店の羅列ですね。
ちゅんごさんは皆ご存知なんでしょうね。
時々眺めて楽しみましょう。
2013/03/04(月) 17:33 | URL | 相子 #-[ 編集]
相子さん
最近はじっくり料理をしていなかったので
半日かけて呑みながら簡単料理をいろいろと作っただけです・・・
スーパーで並んでいる魚を見るとついつい買ってしまいます。
安いのしか買いませんが、、、

でも、久々にストレス発散できました♪
2013/03/04(月) 18:46 | URL | ちゅんご #-[ 編集]
こんばんは。
居酒屋ちゅんご。
こんな高級な居酒屋はありませんよ。

いいかげんな居酒屋「南亭」も見習いたいです。
あ、その前にちゅんごさんのところで修行しなくては(汗

それにしても、プロとは誰も勝負にならないのに・・・
ズルイですよ(-_-;)
2013/03/04(月) 19:49 | URL | NANTEI #8g7ZE2Jk[ 編集]
NANTEIさん
プロのシェフは家じゃ料理しない方が多いようですよ♪
私のは趣味の範疇で… 素人の家庭料理ですね~

ただ、不特定多数の方に商品を買って食べてもらってますから、
喜んでいただけるようにと食品のプロとしてモノづくりをしています!
2013/03/05(火) 07:16 | URL | ちゅんご #-[ 編集]
あ~ 美味しそう~  
食材豊富、徳島の魅力が伝わって来ますよ~(^q^)

家の近所に水産産直販売店が出店しないかと心待ちにしているのですが…
気配すらありません!(ToT)
カレイ…食べたいなぁ

プレゼントひ応募します。(^-^)/
2013/03/05(火) 12:35 | URL | いその屋店主 #-[ 編集]
いその屋店主さま
スーパーでも地魚を豊富に揃えてあるところへ足が向きます。
都会の大きな店にテナントで入っている鮮魚専門店は
品揃えはまあまあだけど、高いですね~
小さなマコガレイは中骨以外は全部たべられるので唐揚に最適です!

応募ありがとうございます♪
応募される方は少ないので当選確率大かも?
2013/03/05(火) 15:16 | URL | ちゅんご #-[ 編集]
No title
カレイの唐揚げが美味しそう
そんな風に作りたいですけど、まだまだです。

徳島のHPできましたね、凄いです。
僕はこれからお店の紹介を作り始めたばかりですので
色々と思考錯誤しながら作っていきます。

このHPをリンクさせてくださいね!
2013/03/06(水) 21:27 | URL | メタボ夫婦 #-[ 編集]
メタボ会長
ありがとうございます!

このHPの作成はプロにお願いしました…
社内でもできないことはないのですが、
時間がかかりすぎてしまいますので。。。

更新などのメンテは自分達でやります。
もっと情報量を増やして楽しいものにしていきます!
プレゼント企画にも是非ご応募ください♪
2013/03/07(木) 07:09 | URL | ちゅんご #-[ 編集]
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プロフィール

ちゅんご

Author:ちゅんご
徳島でのんびりと暮らしながら
いただきマスの言葉を
大切にしたい食いしん坊です!

若い頃から好きな料理に加えて
最近はランニングと山歩きが趣味かなぁ

子供たちが巣立ったので
夫婦と母親の3人暮らしですが
近くに住む娘が孫を連れて
遊びに来てくれるのが楽しみです

はじめて10年たったこのブログも
50半ばを過ぎて環境は変わりましたが
ぼちぼちと綴っていきたいと思います

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