生きてることは感謝すること                                      食材に… 創ってくれた人に… すべてを育んでくれる偉大な自然に…

スイーツバーRYUの特別メニュー

田舎の徳島でも一応、お洒落なお店もあるんですよ~
30年ほど前に歓楽街の栄町にOSグランドという映画館がありました。
今はその場所にホテルができていて1階のテナントに
「スイーツバーRYU(龍)」があります。

カウンター席のみの小さなお店ですが、大きな白いソファーに
どっぷりと座ってくつろげます。
店名のように甘いもの屋さんかなと思っていたので、
オープンしたては近づきませんでしたが、
実は料理も美味しいことを知ってからは結構な頻度で
通うようになりました。

RYUカウンター
***** 暗く写ってますが本当は明るい店内です *****

いかすみパスタ チーズ
***** ワインに合う料理も色々あります *****

シェフはイタリアや京都で料理を勉強された方で
料理もスイーツも目の前で手際よくつくってくれます!
ちゅんごはいつも料理の手際をつまみにして呑んでいるのです・・・
はぁ~勉強になるわ!

普段はあまり甘いものを欲しませんが、料理のデザートは好きなんです。
今回はメニューに無い「スイーツ盛合せ」をつくっていただきました。

デザート盛合せ

スイーツ
***** 見てるだけで楽しくなります *****

ひとりで食べたんじゃないですよ~~~

このシェフに感心するところは料理の腕前もさることながら、
会話やサービスがとても素敵なのです。
一人でやってますから料理以外にドリンクもサービスも、
洗い物まで全部こなしてしまうのです。
仕事のできる人は見ていて楽しくなりますね!

ただ8席しかないので時間帯によっては座れないこともシバシバ。
通りから店内の様子が窺えるので空いていたら
すかざず入ってみてください♪

【スイーツバー龍(RYU)】
徳島市栄町1丁目51-8 OSグランドンビル1F
TEL 088-625-7786
18:00-3:00ごろ
定休日:日曜祝日


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コメント
No title
素晴らしい。こんなスタイルのお店は初めて知りました。
最も定年23年ですからね。街情報に疎くはなっていますよ。
でも多分これは無いと思いますよ。
徳島良いところって宣伝になりますね。
2013/02/07(木) 18:23 | URL | 相子 #-[ 編集]
No title
こんばんわ~♪

本当に見ているだけで楽しくなるお店ですね~♪
料理は味は勿論ですが
見た目やその空間も大切にしたいものです^^
こういう素敵なお店は、ずーっと無くならないで欲しいです♪
2013/02/07(木) 18:35 | URL | マムチ #-[ 編集]
相子さん
店ができてもう6年ぐらいなると思うのですが、
このスタイルに続くお店はありません。
シェフの類稀な能力が真似できない理由だと思います。

落ち着く雰囲気なので呑みに出かけた最後に
コーヒーだけいただいて帰ることもありますが、
嫌な顔ひとつ見せずに親切に対応してくれます。
2013/02/08(金) 07:12 | URL | ちゅんご #-[ 編集]
マムチさん
おはようございます!

奥さんと一緒だったのですが、
いろいろと少しずつ食べたそうだったので、
盛り合わせてお願いしたらキャンパスに絵を描くように
綺麗に盛り付けてくださって驚きました。
感動を与えてくれるお店は応援したくなります!
2013/02/08(金) 07:21 | URL | ちゅんご #-[ 編集]
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2013/02/08(金) 18:56 | | #[ 編集]
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ちゅんご

Author:ちゅんご
徳島でのんびりと暮らしながら
いただきマスの言葉を
大切にしたい食いしん坊です!

若い頃から好きな料理に加えて
最近はランニングと山歩きが趣味かなぁ

子供たちが巣立ったので
夫婦と母親の3人暮らしですが
近くに住む娘が孫を連れて
遊びに来てくれるのが楽しみです

はじめて10年たったこのブログも
50半ばを過ぎて環境は変わりましたが
ぼちぼちと綴っていきたいと思います

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