生きてることは感謝すること                                      食材に… 創ってくれた人に… すべてを育んでくれる偉大な自然に…

師走と言うだけで…

師走というだけで気が焦り気味ですが、
会社の加工場は年末に向けて大忙しです。
毎年12月の生産は通常月の倍ぐらいあるのに、
今年から始めたおせちの仕込みが重なり
パートさん達にも残業してもらってフル稼働になってます。

帰宅するとジジババは夕食を済ませてあり、
娘も何かと忙しいようで、奥さんと2人の夕食が増えてきました。
おばあちゃんが色々と肴を用意してくれています。
リビングでまったりと時間をかけていただきマス!

鰤照焼き
***** ある夜①:鰤照焼き、スルメのぬた、厚揚げの煮物 *****

あいご一夜干し
***** ある夜②:あいご一夜干し、肉じゃが、豆腐煮物 *****

芳水
***** ある夜③:目刺し、竹輪、ニラレバーなど *****

ありがたいことに、カレーとかハヤシライスって献立の時でも
肴を用意してくれてます。

先週の土曜日は奥さんが12時近くまで残業だったので、
一人っきりで晩酌をしました。

おばんざい
***** おばんざい色々 *****

この夜のメニューは娘が当番で、
豆腐ハンバーグと白菜スープだったのですが、
お腹がぺこぺこだったので一気に食べてしまい、
それから冷蔵庫の中を散策しておつまみセットを用意しました。

寒くなってきたので呑みに出かけるのも億劫な週末でした。

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コメント
No title
いつ見ても、良き料亭の趣!
もう少なくなった人生・・・
なんとか、こんなところで飲んでみたいものです。

味音痴のわたし、これ以上は恥をかくばかりなので、
ただただ、唾を呑みこみながら拝見することにします^^。



2012/12/03(月) 21:56 | URL | NANTEI #8g7ZE2Jk[ 編集]
NANTEIさん
肴を並べただけで料亭なんで良いものじゃございませんよ。
なんでも作り過ぎるので冷蔵庫に余りものが…

来年の春には四国遍路に見えられるのでしょ?
車付きでお供いたしますよ!楽しみにしています。
2012/12/04(火) 11:59 | URL | ちゅんご #-[ 編集]
No title
お母様は素晴らしい方ですね。愛情が滲み出ています。
和食党の私には理想のお膳です。
アイゴの一夜干しは珍しいですね。何方が捌いたのですか。
刺されると大変ですよね。
家族に支えられ年末乗り切って下さい。
2012/12/04(火) 12:20 | URL | 相子 #-[ 編集]
相子さん
実はこのアイゴ、寿司屋の大将からいただいたものなのです。
多分、魚屋さんからもらってたくさん干したのでしょうね!
磯の香りが強いので万人受けしないようですが、私は大好きです!
昨今は温暖化で増殖して海草を食べ尽くしているようなので、みんなで食べましょう!
2012/12/04(火) 13:22 | URL | ちゅんご #-[ 編集]
No title
皆さん大変でしょうが、会社としては良いことですね
来年のおせちに向けて期待しております。

おばあちゃんが、酒の肴を作って置いてくれてるのが
有難いですね
疲れて帰ってきて何も無ければ、イラっとしますし
街中じゃそんなところからも、男は料理しないから
夫婦喧嘩になります。

男飯ってのも、来年は注目されそうな気がするんですが
2012/12/04(火) 14:23 | URL | メタボ夫婦 #-[ 編集]
メタボ会長
忙しいのは有り難いことです。
食べるってことは生活の基盤ですから
もっと大切にしていく社会になれば
少しはこの国もいい方向に向かうのかもしれません…

主夫連合が男飯のフラッグになればいいですね!
2012/12/05(水) 09:01 | URL | ちゅんご #-[ 編集]
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ちゅんご

Author:ちゅんご
徳島でのんびりと暮らしながら
いただきマスの言葉を
大切にしたい食いしん坊です!

若い頃から好きな料理に加えて
最近はランニングと山歩きが趣味かなぁ

子供たちが巣立ったので
夫婦と母親の3人暮らしですが
近くに住む娘が孫を連れて
遊びに来てくれるのが楽しみです

はじめて10年たったこのブログも
50半ばを過ぎて環境は変わりましたが
ぼちぼちと綴っていきたいと思います

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