生きてることは感謝すること                                      食材に… 創ってくれた人に… すべてを育んでくれる偉大な自然に…

花見の後はパスタでも

会社行事の花見は昼にあります。

つまみと飲み物は経費で用意して、

お弁当は各自が持参、ってのが最近の傾向です。

なぜかといえば、弁当を会社で手配すると、

食べ残しがたくさん発生するからです…

だから、自前で用意することになりました。


ちゅんごは呑みだすとご飯ものはあまり食べませんが、

アテは結構いただくほうなので、

集合場所から程近いデパ地下や輸入食材店を巡って

ホタルイカと青柳のヌタ
鎌倉ハムのパストラミビーフ
スモークチーズ

など、おつまみだけ色々と買い込みました!


で、例年の如く、今年もたくさんお酒をいただきました。

今年の幹事さんたちが「おでん」も用意してくれていました!


昼過ぎに解散する頃には当然の如く酔っ払ってます。

なんとか家まで辿り着いて、夕方まで昼寝します。

薄暗くなった頃、はっと気がついて飛び起きます。

今夜は晩ご飯当番でした…

パスタを作る約束をしてたのだった!


基本のトマトソースの作り置きもあるので、すぐできますが、

いかんせん、酔いが醒めていません…

家族の手前、平静をつくろって何とか作りましたが、

はたして、美味しくできたのでしょうか?

パスタ
***** 奇跡的に写真も撮れていました *****

貝割れの散らかりようが乱れを象徴してますねぇ~


今日になって、味の確認をしたところ

まずまずだったとのことで安心しました!

ほんとかなぁ?

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コメント
No title
立派なものです。
素面でもこうは作れませんよ。
思わず写真に手を伸ばしてしまいそう!

料理のツボを心得ていらっしゃるというのは、
素晴らしいし羨ましいことです。
2012/04/06(金) 08:41 | URL | NANTEI #8g7ZE2Jk[ 編集]
No title
お早うございます。
お弁当は各自と言うのがちゅんごさんの会社(マストミ)らしい一面でしょうね。とても良いことだと感心しました。
私は作るのが苦手のパスタ。とても美味しそうです。作るのは駄目でも食べるのは好きです。
2012/04/06(金) 09:26 | URL | 相子 #-[ 編集]
No title
えっ、会社行事の花見で昼から飲酒ですか?
羨ましいほど、社員一体化が感じられる素晴らしい会社です。 

パスタの麺も結構細めで本格的ですね。 素晴らしい。
2012/04/06(金) 10:03 | URL | ゴルッテリア #-[ 編集]
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このコメントは管理人のみ閲覧できます
2012/04/06(金) 12:55 | | #[ 編集]
NANTEIさん
ベースができてるので塩加減だけ間違えなければ
それなりにできるのですが、
手際が悪くて少し麺が柔らかくなってかも…

みんなの分をまとめてつくったので
みっともない盛り付けになっちゃいました。
2012/04/06(金) 17:25 | URL | ちゅんご #-[ 編集]
相子さん
会社で用意すると、どうしても余ってしまうんですよね!
酒飲みはご飯類はあまり食べませんから…

年輩の女性が美味しい巻き寿司をつくってきてくれたので
2つほどいただきました!

私の母もパスタを食べるの大好きですが作りません。
ソースをからめるタイミングとスピードが男ムキですよね。
2012/04/06(金) 17:31 | URL | ちゅんご #-[ 編集]
ゴルッテリアさん
そーなんです!
基本的に水曜日と日曜日が休みなので、
水曜日の昼間に花見をすることが多いですね。
空いてますから…

パスタ麺は乾麺の1.4mmを使ってます。
茹で時間が早いしソースの絡みも良いので。
2012/04/06(金) 17:36 | URL | ちゅんご #-[ 編集]
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ちゅんご

Author:ちゅんご
徳島でのんびりと暮らしながら
いただきマスの言葉を
大切にしたい食いしん坊です!

若い頃から好きな料理に加えて
最近はランニングと山歩きが趣味かなぁ

子供たちが巣立ったので
夫婦と母親の3人暮らしですが
近くに住む娘が孫を連れて
遊びに来てくれるのが楽しみです

はじめて10年たったこのブログも
50半ばを過ぎて環境は変わりましたが
ぼちぼちと綴っていきたいと思います

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