生きてることは感謝すること                                      食材に… 創ってくれた人に… すべてを育んでくれる偉大な自然に…

ブロッコリー食べる

関西の台所と呼ばれる徳島でも、

ジワジワと野菜が高くなってきてるのを実感してます。

そんな中、健闘してるのがブロッコリーやカリフラワー

といった冬野菜。

やっぱり今年は寒さが長引いているのでしょうか?

今日の昼間なんかはとっても暖かかったのですけど…


地産で安いとくれば「旬」、ってことは一番美味いってこと?

勝手に決め付けてたくさん買ってしまいました…


胃腸の丈夫でないおじいちゃんに野菜をたっぷり

食べてもらうにはやっぱり温野菜だと、

これまた決め付けてたくさん茹でました。

温野菜
***** 甘ぁ~い温野菜のサラダ *****

クリームペンネ
***** 鶏とブロッコリーのあっさりクリームペンネ *****


明日からは岐阜・長野へ日本で一番大切にしたい会社と評される

素晴らしい会社のベンチマーキングにいってきます。

ああっ楽しみ!

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コメント
No title
私も働いているときはベンチマーキング大好きでした。 得るものが沢山あります。 パフォーマンスや技術的なBMも面白いですが、社員食堂のBMなんか、面白いですよ。 (笑
2012/03/28(水) 07:19 | URL | ゴルッテリア #-[ 編集]
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2012/03/28(水) 17:00 | | #[ 編集]
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2012/03/28(水) 17:24 | | #[ 編集]
良い会社
 ちゅんごさんコンバンワ
ほー長野県に来られるのですか。
食品関係・良い会社と言えば伊那谷の塚越社長の会社。
と推察致します。そうだとしたら拙者も
社長にはお会いした事あります。
経営哲学から実績まで素晴らしいです。民生むけ商品も素晴らしい。
もちろん拙宅でも愛用しています。
2012/03/28(水) 17:42 | URL | ご隠居プーさん #-[ 編集]
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2012/03/28(水) 22:33 | | #[ 編集]
生より火をいれて
お父様と同じ我が家も温野菜が多いですよ。
ちゅんごさんは本当にお優しいですね。
色が冴えていますよ。気合いが入っているのでしょうね。
2012/03/29(木) 10:29 | URL | 相子 #-[ 編集]
ゴルッテリアさん
今回のBMは本当に勉強になりました!
「日本で一番大切にしたい会社」って表彰されただけあって、
社員さんたちの目の輝きが素晴らしいのです。
自社もいつかはこうなりたいと切に感じ入りました…

ラジオ体操を一緒にしてきましたよ!
2012/03/29(木) 21:26 | URL | ちゅんご #-[ 編集]
ご隠居プーさん
その通りです!
塚越さんは現在、会長になられてますが、
とても素敵な経営者でしたよ!

いい会社を創りたいという哲学が社内に充満してまして、
まさしく地域の誇り、財産ですね。

ちょっと?大き目の娘にピッタリのお土産がたくさん買えました。
ファンになってしまったかも???
2012/03/29(木) 21:35 | URL | ちゅんご #-[ 編集]
相子さん
サラダブームの世の中ですが、
火を通した物がよいようですね!

素材ごとに最適に火を入れるのは面倒ですが、
それが、美味しくいただくコツなので、
手を抜くわけには参りません…

このサラダにはオニオンドレッシングがたまりませんね!
2012/03/29(木) 21:44 | URL | ちゅんご #-[ 編集]
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2012/03/29(木) 22:59 | | #[ 編集]
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2012/03/31(土) 14:03 | | #[ 編集]
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ちゅんご

Author:ちゅんご
徳島でのんびりと暮らしながら
いただきマスの言葉を
大切にしたい食いしん坊です!

若い頃から好きな料理に加えて
最近はランニングと山歩きが趣味かなぁ

子供たちが巣立ったので
夫婦と母親の3人暮らしですが
近くに住む娘が孫を連れて
遊びに来てくれるのが楽しみです

はじめて10年たったこのブログも
50半ばを過ぎて環境は変わりましたが
ぼちぼちと綴っていきたいと思います

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