生きてることは感謝すること                                      食材に… 創ってくれた人に… すべてを育んでくれる偉大な自然に…

徳島でも秋刀魚な秋?

今月の連休は甥っ子が東京で結婚式を挙げるので

休日には買い物など準備で走り回っています。


甥っ子は家庭の事情で、高校を卒業するまで

我が家で暮らしていたので

まあ、息子のようなものです。

ちゅんごの弟の子供なのですが、弟は家庭を守れず、

ちゅんごと同居するおばあちゃんが甥っ子を育てました。


その甥っ子が北海道の大学に進んでからもおばあちゃんは、

北海道まで何度も徳島から飛行機に乗って世話してました。

そして今月、その孫育てのフィナーレを迎えます。


祖母という立場であり、育ての母という立場でもあり、

それはもう結婚式にかける思いは尋常ではありません・・・

何ヶ月も前から、

「飛行機のチケットは大丈夫?」

「着付けの段取りは大丈夫?」

などと親戚中を振り回しています。


そんな北海道との縁も感じながら今夜は秋刀魚にしました。

秋刀魚の刺身と塩焼
***** ヨコワと秋刀魚の刺身・秋刀魚塩焼 *****

このイベントが終わると一気に緊張が解けて

老け込まないかと心配ですが、

どうせ東京まで皆を連れて行くなら楽しまないとネと、

色々と策謀中です!

名案ございましたら是非ご指南くださいませ・・・

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コメント
オシャレ
刺身のケンが茗荷とかいわれ、そして青シソ。そこへ瑞々しいスダチ
温かみのある食事。素敵ですよ。
私は目下秋刀魚の卯の花和えを作り続けています。
池田のこと有難うございました。
2011/09/08(木) 11:53 | URL | 相子 #-[ 編集]
相子さん
食欲の秋ですね!

徳島では秋刀魚の水揚げがほとんど無いので
秋刀魚料理の文化がありません。
塩焼、蒲焼、刺身。寿しクぐらいでしょうか…

相子さんの卯の花和えを待ち望まれている方が
多いのでしょうね?
2011/09/08(木) 12:51 | URL | ちゅんご #-[ 編集]
No title
甥っ子さんのご結婚、おめでとうございます。

ご家族で東京行かれるのですね
こんな時は、主夫連合の強みを生かして
皆さんから、いい所紹介して頂くのが、いいですよね

僕も行きたいけど・・・無理だね・・・あはは
2011/09/08(木) 20:23 | URL | メタボ夫婦 #-[ 編集]
No title
そうですか。
おばあちゃんは、大きく素晴らしい方ですね。
一つの嬉しいピリオドであるとともに、寂しくなる慶事でもありますね。

東京ですか?私はもう現役ではないので、紹介できるところは皆無です。残念ながら・・・。
わが畑を見にいらっしゃいませんか(;一_一)。
冗談、冗談(^_^;)。

活きのいい、見事な食卓ですね。
今宵はこの画像を見ながら、晩酌といきましょう^^。
2011/09/08(木) 21:19 | URL | NANTEI #8g7ZE2Jk[ 編集]
メタボ夫婦さん
ありがとうございます。

足腰の弱ってるおじいちゃんを連れて行くので
移動の楽な東京観光を考え中です。
浜松町辺りから船に乗って浅草でも行ってみようかな?と。
2011/09/09(金) 07:09 | URL | ちゅんご #-[ 編集]
NANTEIさん
おはようございます!

南亭さんの畑の柔らかな土を見るのもいいですね。
柏の辺りは何度か仕事で行ったことがあるのですが
それ以外の千葉は知らないのです。

南房総?は興味のある史跡や自然があるので、
ゆっくりと時間をとってまわってみたいと思ってます。
そのときにはよろしく!
2011/09/09(金) 07:16 | URL | ちゅんご #-[ 編集]
No title
まぁ、ご結婚ですか、お幸せに(*^_^*)

昨日、やっと新秋刀魚を食べることができました。
おいしかった~
北海道つながりで、北海道産の枝豆もいただきました~

ちゅんごさんちは、すだちつきですか?
うちもそうすればよかったな。
2011/09/09(金) 08:28 | URL | Mie #1ajBg2jw[ 編集]
Mieさん
ありがとうございます!

秋刀魚って食欲をそそりますね~。
すだちはいただきものがたくさんあるので
今のところは使い放題ですが、なくなると寂しいんです。
2011/09/09(金) 18:21 | URL | ちゅんご #-[ 編集]
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ちゅんご

Author:ちゅんご
徳島でのんびりと暮らしながら
いただきマスの言葉を
大切にしたい食いしん坊です!

若い頃から好きな料理に加えて
最近はランニングと山歩きが趣味かなぁ

子供たちが巣立ったので
夫婦と母親の3人暮らしですが
近くに住む娘が孫を連れて
遊びに来てくれるのが楽しみです

はじめて10年たったこのブログも
50半ばを過ぎて環境は変わりましたが
ぼちぼちと綴っていきたいと思います

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