生きてることは感謝すること                                      食材に… 創ってくれた人に… すべてを育んでくれる偉大な自然に…

スパイシーチキン鍋

徳島では珍しく昼間から雪の舞うさむ~い一日でした。

こんな日の夜は、ちょっぴり辛目の熱い鍋が食べたくなる。

酒粕と味噌をベースにして体の芯から温まるのにしました。

スパイシーチキン鍋
***** スパイシーチキン鍋 *****

辛いタレのまぶしてある出来合いの手羽元をフライパンで焼いて

カブと白菜と煮込みます。

仕上げに豆腐としめじ、水菜と葱を入れて一煮立ちすれば出来上がり。

ハフハフッ美味い!大成功! ご馳走さまでした

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コメント
No title
こんばんわ~♪

スパイシーなチキン鍋ですか!!!
うーん体が温まって凄く美味しそうです♪
やっぱり寒い日は鍋がいいでよね~^^v

すみません!!ちょっとリンクをおかりしました!!
2011/02/01(火) 19:43 | URL | マムチ #-[ 編集]
マムチさん!
お風邪なら、やっぱり鍋ですよね!
(のどが大丈夫なら…)
カレーも体が温まっていいのですが、
無理しないでお大事に。
2011/02/01(火) 22:59 | URL | ちゅんご #-[ 編集]
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ちゅんご

Author:ちゅんご
徳島でのんびりと暮らしながら
いただきマスの言葉を
大切にしたい食いしん坊です!

若い頃から好きな料理に加えて
最近はランニングと山歩きが趣味かなぁ

子供たちが巣立ったので
夫婦と母親の3人暮らしですが
近くに住む娘が孫を連れて
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はじめて10年たったこのブログも
50半ばを過ぎて環境は変わりましたが
ぼちぼちと綴っていきたいと思います

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