生きてることは感謝すること                                      食材に… 創ってくれた人に… すべてを育んでくれる偉大な自然に…

快適遠近両用眼鏡と宍喰の魚

今夜は注文してあった遠近両用眼鏡ができてきました。

車の運転は慣れるまで心もとないのですが、

PCのキーボードやディスプレイの見やすいことは抜群です!

肩こりもこれで少しは楽になるような気がします。


更に嬉しいことに、久し振りに徳島県南の「宍喰漁港」から

美味しい魚が届きました。

「スマカツオ!」 今年初めていただきマス!!!

スマカツオ刺身
***** 希少な鰹「スマカツオ」刺身 *****

400gぐらいの小さな鰹が2匹でしたが旨かった!

さすがは幻と言われるだけあって焼酎にピッタリと合いました。

実は今週はカレンダーの都合上、今週1回しか予定していない

【休肝日】なんですが、その今夜、呑んでしまいました...

仕方ないかな・・・

健康のためにやってる休肝日なので、心の健康を阻害するような

無理は禁物?!

カマス塩焼
***** おまけでいただいたカマスの塩焼き *****

痩せてるけど、味は最高でした!!!

やっぱり肴には魚だなぁ~

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コメント
No title
おはようございます。

そうそう、無理は禁物ですよ
たまには飲まなきゃ・・・勝手に煽ってます(笑)

かつおの刺身美味しそうだわ
幻なんて言われると、一口食べてみたいな・・・あはは

ところで、マストミの通販再開しますか?
つぶつぶまぐろも美味しそうだから、注文してみようかな。

2010/09/22(水) 10:32 | URL | メタボ夫婦 #-[ 編集]
No title
ははは、たまには息抜きも必要ですよ。 (笑

美味しい魚があって飲まなかったら、かえってバチがあたってしまいますよ。  それにしても美味しそうなカツオです。 うらやましい。
2010/09/22(水) 16:39 | URL | ゴルッテリア #-[ 編集]
メタボ夫婦さん
このスマカツオを目の前にして
呑まないわけにはいきませんよね!

もちもちっとして美味しくいただきました。
一匹200円の二匹で400円⇒4人前
家で造ると安くできます...旨かったぁ~
(おまけのカマスは8匹もついてきましたよ!)

通販ですが、暫く再開の予定はありませんので
こそっと、お送りしますよ!【モニター】と言うことで...
料理の好きな方に、アイデアをいただけたら
会社の財産になりますからね!
モニター当選!!!???
2010/09/22(水) 21:28 | URL | ちゅんご #-[ 編集]
ゴルッテリアさん
はははっ!
いつも息抜いてるんですけど...
大丈夫でしょうかねぇ?

スマは本当に旨いんですよ!
カツオの臭みが全くなく、旨みだけ満タンって感じです。
とにかくスダチのよく似合う刺身です。
2010/09/22(水) 21:37 | URL | ちゅんご #-[ 編集]
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2010/09/23(木) 20:09 | | #[ 編集]
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ちゅんご

Author:ちゅんご
徳島でのんびりと暮らしながら
いただきマスの言葉を
大切にしたい食いしん坊です!

若い頃から好きな料理に加えて
最近はランニングと山歩きが趣味かなぁ

子供たちが巣立ったので
夫婦と母親の3人暮らしですが
近くに住む娘が孫を連れて
遊びに来てくれるのが楽しみです

はじめて10年たったこのブログも
50半ばを過ぎて環境は変わりましたが
ぼちぼちと綴っていきたいと思います

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