生きてることは感謝すること                                      食材に… 創ってくれた人に… すべてを育んでくれる偉大な自然に…

焼そばと肴

今夜は奥さんから娘へのリクエストで「焼そば」が

メインディッシュでした。

ソース系の料理は暫く食べてないので家中に充満する匂いが

ビールをそそります。

娘曰く、「蒸し麺を買って来たんだけど、イマイチなんだよね!」

そうか...あんまり旨くないんだ...と期待せずに食べると

旨い!

料理にも駆け引きがいるんですね!

期待させずに食べさせると普通のものでも美味しく感じちゃう?

いえいえ。そんなのではなく、本当にうまかったよ!

rihoの焼そば
***** まずはクリアアサヒで・・・ *****

「コンビニやスーパーの惣菜コーナーの焼そばよりずっとうまいよ」

これは表現が悪かったととっさに察知し、

「祭りの屋台の焼そばなんか問題にならないぐらい旨いよ!」

と、訂正。

すかざず娘が、「屋台のたこ焼って美味しいよね!」...

へたな言葉は続けませんでしたが、信じてください!旨かったんです。


奥さんバリにおまけに焼酎用の肴も出してくれました。

四宮さんジャコ天
***** 徳島津田漁港の前浜じゃこ天(四宮蒲鉾) *****

鮎一夜干
***** 岩崎さんの鮎一夜干 *****

むかご
***** むかごのバター炒め(おばあちゃん作) *****

このむかごは、おばあちゃんが裏庭で収穫したものです。

女三世代に囲まれると、男は気を使います...

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コメント
No title
おはようございます。

焼きそば、鰹たっぷりのって美味しそうですよ!
クリアアサヒもピッタシです(笑)

表現って難しいですね
褒めたつもりが怒られるってこと、家もありますよ
そんな時は、笑ってごまかすしかないですけどね。

前浜じゃこ天、鮎の一夜干し、むかごのバター炒め
知らない料理ばかり

いや~、今日も勉強させて貰いました。
2010/09/19(日) 07:59 | URL | メタボ夫婦 #-[ 編集]
No title
焼きそば、ホントに美味しそうですね。v-411

でも…、じゃこ天に、心惹かれます…v-290
おばあちゃんの、むかごバター炒めも…。

コメント、ありがとうございました。
また、お邪魔させていただきますね。

2010/09/19(日) 08:19 | URL | イナバウワー #-[ 編集]
No title
こんばんわ~♪

皆さんが言うように、削り節がたっぷりで
とーっても美味しそうです^^
私もソース系の食べ物って、大好きなんです(笑)

ビールと美味しいおつまみ、そして焼そば
最高じゃないですかぁ^^v
ポチっ!!おうえーん*
2010/09/19(日) 18:47 | URL | マムチ #-[ 編集]
(^¬^) よだれ~
娘さんの料理、いつも美味しそう♪( ̄¬ ̄*)じゅるぅうううう
褒め方もたいへんだね。(笑)

むかごってバター炒めにするんですね。
とっきどきスーパーや産直野菜の店で見るんだけど、
味もわからないし、作り方もイマイチわからないので、スルーしていました。
2010/09/19(日) 23:53 | URL | lunaticyuki #-[ 編集]
メタボ夫婦さん
そうなんですよね!

単純に「美味しい!」「旨い!」って
褒めればいいのに、余計な表現が墓穴を掘ってしまうことがあります。

この焼きそばはメチャ旨だったんですよ!
2010/09/20(月) 07:15 | URL | ちゅんご #-[ 編集]
イナバウワーさん
このじゃこ天は、徳島の前浜の小魚だけで
無添加でつくってあり、真面目な味がお酒に合うんです。

いつも刺激的な視点の記事を楽しく読ませていただきてます。
2010/09/20(月) 07:21 | URL | ちゅんご #-[ 編集]
マムチさん
おはようございます!

お好み焼やたこ焼・焼そばは
匂いにやられますよね。たまらない!
特に少しこげた香りが・・・

マムチさんの画像でもよく呑ませていただいてますが...
いつも美味そうなので。
2010/09/20(月) 07:28 | URL | ちゅんご #-[ 編集]
lunaticyukiさん
おはようございます!

むかごは枝豆のように塩茹でして、
そのままでも美味しいよ!
更にバターで炒めるとビールにバッチリ。
食感は里芋と豆の間みたいで
素朴な野生の香りが好きです。
2010/09/20(月) 07:36 | URL | ちゅんご #-[ 編集]
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ちゅんご

Author:ちゅんご
徳島でのんびりと暮らしながら
いただきマスの言葉を
大切にしたい食いしん坊です!

若い頃から好きな料理に加えて
最近はランニングと山歩きが趣味かなぁ

子供たちが巣立ったので
夫婦と母親の3人暮らしですが
近くに住む娘が孫を連れて
遊びに来てくれるのが楽しみです

はじめて10年たったこのブログも
50半ばを過ぎて環境は変わりましたが
ぼちぼちと綴っていきたいと思います

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