生きてることは感謝すること                                      食材に… 創ってくれた人に… すべてを育んでくれる偉大な自然に…

感動の中華屋さん訪問

今週の週中は、大阪で私的な野暮用があり

お休みをいただいて、奥さんと一泊の小旅行を楽しんできました。

まずは、名神高速の豊中で下りて

息子の住まいのある下新庄までの道中、江坂にある

お気に入りのインド料理屋さんでランチ!

ヒラ
***** インドレストランHIRAのランチ *****

3種のカレー・スープ・サラダ・ライス

シークカバブ・タンドリーチキン・ナン・チャイorラッシーのセット。

この日は1200円のランチが1000円のサービスデー

ラッキー!!! これは幸先が良い?


午後は梅田で息子と合流して野暮用を済ませ、

ブログお知り合いのクーハーさんのお店

チャイニーズレストラン都来で夕食をいただきました。

オーナーシェフのクーハーさんは、料理学校の講師をされていた方だから

とても楽しみにしていました。

少しずつ時間をかけて夕食を楽しみたいので

アラカルトで色々とオーダー。

都来前菜
***** シェフのおすすめ前菜盛り *****

揚げピータンのキンモクセイ風味・クラゲ甘酢漬け・鯛のカルパッチョ

息子はクラゲの食感に感動したようで

「今まで食べてた中華クラゲはナンだったんだろう?」と絶賛!

都来蒸し鶏
***** 蒸し鶏を葱タレ・黒ゴマ・ピリカラで *****

蒸し鶏そのものも良くできているんだけど

3種のソースがどれも個性的で、

白ゴマのタレしか知らないちゅんごたちは

まるで3種類の料理を食べてるように感じて、大満足!

都来酢豚
***** 黒酢の酢豚 *****

この料理は奥さんがお気に入り。

鶏の炒め物や麻婆豆腐・春巻きなども美味しくいただきました。

身近な中華料理を独自の観点で創意工夫されているのが

いいところかなぁ。

中華料理って、あまり食べたことないんだけど、

どんどん進化しているんですね。

近くなら【お気に入りリスト】に登録したいお店でした。


息子は食べたりないようで炒飯と鶏塩ラーメンも

旨い旨いと連発しながら完食してました。

クーハーさんごちそうさまでした!

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プロフィール

ちゅんご

Author:ちゅんご
徳島でのんびりと暮らしながら
いただきマスの言葉を
大切にしたい食いしん坊です!

若い頃から好きな料理に加えて
最近はランニングと山歩きが趣味かなぁ

子供たちが巣立ったので
夫婦と母親の3人暮らしですが
近くに住む娘が孫を連れて
遊びに来てくれるのが楽しみです

はじめて10年たったこのブログも
50半ばを過ぎて環境は変わりましたが
ぼちぼちと綴っていきたいと思います

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