生きてることは感謝すること                                      食材に… 創ってくれた人に… すべてを育んでくれる偉大な自然に…

ウルメイワシの茶漬け

昨夜のしょっぱいイワシの干物。

もう一匹あった(奥さんが食べなかった・・・)

ラッキー!

このしょっぱさで「お茶漬け」が食べたかったんだよね。

いただきマス

22.5鰯茶漬け
***** 熱々のお茶をかけて *****

美味しい!

お茶漬けって久し振りだなぁ~

お茶に、ご飯に、干物と梅干。

日本人に生まれてよかったなぁと、朝からしみじみ幸せな気持ちです。


今日は半年に一度の経営方針発表会をホテルでやります。

ホテルでやると、

いつもよりいいネクタイして、ちょっとお洒落して...

パートさんたちも、普段と違うよそ行きの格好をしてくるから

皆いい顔して輝くんだよね!

そういう意味でも今日は楽しみです。

行ってきまぁ~す。

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コメント
No title
こんにちは。
この写真は、すんごく惹かれてしまいますね(^^)
イワシの丸干し、お茶漬け、日本人に生まれて良かったと思える瞬間。
素晴らしい朝ご飯です。

お気をつけて行ってきてください。
また美味しそうなお話を、陰ながら楽しみにしています、、、。
2010/05/12(水) 10:13 | URL | あひる課長 #-[ 編集]
あひる課長さん
朝ごはんにお茶漬けは良かった!

夜御飯はホテルで沢山いただきましたが
プルプルと五感に響く物はありませんでした。
満足って、そこなんだろうけど...
2010/05/13(木) 07:11 | URL | ちゅんご #-[ 編集]
No title
うるめいわしのお茶漬け初めてです。
塩鮭のお茶漬けはしますが~~
2010/05/13(木) 07:33 | URL | kakayan #-[ 編集]
No title
こんにちわ。

ブログ村の「徳島 その他の街情報人気ランキング」からお邪魔しました。

ウルメイワシのお茶漬けに惹かれました☆
私も今度試してみたいと思います。
2010/05/13(木) 13:36 | URL | つるぎのは~ちゃん #-[ 編集]
kakayanさん
この茶漬け、本当に旨かった!
天日で作る一夜干はやっぱり旨いね。

実は今日、この一夜干しを扱いたくて
生産者を訪問してきました。

そして発見、旨さの秘密は鮮度にありました...
朝、漁協のセリ場で買って来たものを、
すぐに干していたんです。旨いはずだ!
2010/05/13(木) 21:30 | URL | ちゅんご #-[ 編集]
つるぎのは~ちゃん!
始めまして!

つるぎ町は日本の文化のルーツである、
チベットに始まる照葉樹林文化が継承されるいいところですよね!

高地集落で採りたての大根をかじったことがありますが
びっくりするほど旨かったのが印象的でした。

これからもヨロシクお願いします。
2010/05/13(木) 21:44 | URL | ちゅんご #-[ 編集]
(^¬^) よだれ~
これが一番美味しそうだ!( ̄¬ ̄*)ヨダレー
2010/05/13(木) 22:08 | URL | lunaticyuki #JGevcFO6[ 編集]
lunaticyukiさん
こんばんは!

干物のダシが良く効いていて旨かった!
実は今日、この干物を作ってるお宅におじゃまして、
たくさんお土産をお土産にいただいてきたので
しばらく「お茶漬け」楽しめそうです。

近くなら、おすそ分けできるのにね。
2010/05/13(木) 22:44 | URL | ちゅんご #-[ 編集]
あのぉ、、、、(笑)
近所じゃなくても、おすそ分け大歓迎!(きっぱり!)
着払いで送ってください!(笑)
2010/05/14(金) 21:42 | URL | lunaticyuki #-[ 編集]
lunaticyukiさん
着払いじゃ高くてもったいない!
宅配便と年間契約してるから安く送れるんですよ。
注文ください...てっ!どこへ?
2010/05/14(金) 22:11 | URL | ちゅんご #-[ 編集]
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ちゅんご

Author:ちゅんご
徳島でのんびりと暮らしながら
いただきマスの言葉を
大切にしたい食いしん坊です!

若い頃から好きな料理に加えて
最近はランニングと山歩きが趣味かなぁ

子供たちが巣立ったので
夫婦と母親の3人暮らしですが
近くに住む娘が孫を連れて
遊びに来てくれるのが楽しみです

はじめて10年たったこのブログも
50半ばを過ぎて環境は変わりましたが
ぼちぼちと綴っていきたいと思います

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