生きてることは感謝すること                                      食材に… 創ってくれた人に… すべてを育んでくれる偉大な自然に…

豚汁豆腐鍋

仕事から帰ると木曜日なのに当番じゃないおばあちゃんが

晩御飯をしてくれている。

奥さんは今夜も残業らしい...

昨夜、奥さんが準備していた今夜の晩御飯はサバの塩焼きと豚汁。

豚汁で呑めないことのないけど、もう一工夫してみたいと

冷蔵庫を覗くと、賞味期限の切れた豆腐が2丁もある。

う~ん、鍋にしよう!

小さい土鍋に豆腐を一丁半入れて、豚汁をお玉に4杯入れると

鍋らしくなった。

晩御飯がまだの娘と一緒にいただきマス!!

22.3豚汁鍋

旨いんだけど、豆腐からの水分が多くて、焼酎のアテにはなぁーんっ?

七味をたくさんかけたけどイマイチです。

赤味噌でも足せばよかった・・・。かな?

まぁ、こんな日もあります。(サバの塩焼きはバッチリでした)
コメント
こんばんは。
うん。
そんな日もある v-222
2010/03/24(水) 22:18 | URL | ボス。 #-[ 編集]
ボス。さん
おはようございます!

豆腐を焼くなり、しっかり煮込むなり
手間をかければ、なんとでもなるんでしょうね?

目の疲れがひどい夜は、何をするのも手を抜いてしまいます。
2010/03/25(木) 05:22 | URL | ちゅんご #-[ 編集]
No title
はじめまして!

皆さんがお料理なさるのすごいですね!
いつも見せていただいていますが、ほのぼのしたものを感じます。
2010/03/25(木) 15:39 | URL | kakayann #-[ 編集]
kakayannさん
こんばんは!

大家族で食を中心にして生活が回ってるのが
理想ですね。今どきじゃないけど・・・
それ以外に人間の本質はないと思っている私は
極端でしょうか? ねぇ~~???

これからもよろしくお願いします!!!
2010/03/25(木) 21:22 | URL | ちゅんご #-[ 編集]
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ちゅんご

Author:ちゅんご
徳島でのんびりと暮らしながら
いただきマスの言葉を
大切にしたい食いしん坊です!

若い頃から好きな料理に加えて
最近はランニングと山歩きが趣味かなぁ

子供たちが巣立ったので
夫婦と母親の3人暮らしですが
近くに住む娘が孫を連れて
遊びに来てくれるのが楽しみです

はじめて10年たったこのブログも
50半ばを過ぎて環境は変わりましたが
ぼちぼちと綴っていきたいと思います

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