おとこ二人でおでん料理教室？

昨日は会社行事の「歩行訓練」が予定されていたけど

あいにくの空模様で中止となりました。

何もすることがなく、大阪から帰ってきていた息子と二人で、

昼から半日かけて、おでん作りに没頭。

実は一人暮らしの息子が、友人に父さん仕込のおでんを

食べさせてやりたいから大阪に来てつくって欲しいと．．．

ソレは時間的に無理だから、徳島で作って大阪に持っていこう作戦開始。

午前中から二人でスーパーに買出しに行って

午後からは台所にこもりっきりで怪しげなふたり。

できた！！　今回のポイントは鳴門の地タコです。



おでんにタコが入ると出汁の旨味が倍増します。旨い！！


今日は朝から、おでんと息子を大阪まで車で届けてきました。

途中下車した神戸の南京町の昼食は期待はずれでした。

（入った店がまずかったのかな？）

いつもの豚まんにしとけば良かったんだけど、連休のせいか

行列がすごくて、呼び込みのおばさんに誘われるがままに入った店が

最悪．．．

でも帰りの明石海峡大橋は綺麗でした。