生きてることは感謝すること                                      食材に… 創ってくれた人に… すべてを育んでくれる偉大な自然に…

産直市めぐり☆黄身の白い卵

この前の産直市で買ってきた珍しい卵で

卵かけご飯をいただきました。

お店のおばちゃんから「黄身が白いけど大丈夫だからね」と

聞いていたけどビックリした。本当に白い!!!

白い卵
***** 黄身の白い卵 *****

おじいさんが孫に、いい卵を食べさせたくて、精魂こめて平飼いで

鶏を育てているらしい。餌はおもにお米だそうです。

お米で育てるから黄身が白いのかはわかりませんが、

生臭みがまったくなくて自然な卵の風味が卵かけご飯にピッタリ!!

美味しくいただきました。

【清流穴吹物産センター かまや】

徳島県美馬市穴吹町穴吹字市の下31-1

9:00-18:00 (火曜日定休日)

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ちゅんご

Author:ちゅんご
徳島でのんびりと暮らしながら
いただきマスの言葉を
大切にしたい食いしん坊です!

若い頃から好きな料理に加えて
最近はランニングと山歩きが趣味かなぁ

子供たちが巣立ったので
夫婦と母親の3人暮らしですが
近くに住む娘が孫を連れて
遊びに来てくれるのが楽しみです

はじめて10年たったこのブログも
50半ばを過ぎて環境は変わりましたが
ぼちぼちと綴っていきたいと思います

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