生きてることは感謝すること 食材に… 創ってくれた人に… すべてを育んでくれる偉大な自然に…
長崎名物 角煮まんじゅう作ったよ
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Author:ちゅんご
徳島でのんびりと暮らしながら
いただきマスの言葉を
大切にしたい食いしん坊です！
若い頃から好きな料理に加えて
最近はランニングと山歩きが趣味かなぁ
子供たちが巣立ったので
夫婦と母親の３人暮らしですが
近くに住む娘が孫を連れて
遊びに来てくれるのが楽しみです
はじめて１０年たったこのブログも
５０半ばを過ぎて環境は変わりましたが
ぼちぼちと綴っていきたいと思います
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紹興酒が欲しくなります。
これが家庭で出来るなんて・・・。
傍に住んでいたら、戴きに出かけますが・・・。
若い世代は、ネットで調べてなんでもやってしまいますね。
タレは奥さんが、煮汁を煮詰めてとろみをつけたようです。
思わずまた、角煮を仕込んでおこうと思いました♪