生きてることは感謝すること                                      食材に… 創ってくれた人に… すべてを育んでくれる偉大な自然に…

だるま朝日の初日の出

新年あけましておめでとうございます!

徳島の元日はポカポカととても温暖な気候でした。
初日の出はいつもの吉野川河口近くの
マリンピア沖洲、北側の公園から拝んできました。

水平線と低い雲の間から太陽が顔を見せると、
周辺で待機していた大勢の方々から大きな歓声が上がります。
なかなか狙っても遭遇することの少ない「だるま朝日」だったからです。

だるま朝日とヨット

元旦から素敵な太陽に遭遇できて幸せ気分いっぱいでした!
家に帰ってさっそく家族で年始のお祝いをします。
今年は手抜きで会社で買ったおせちからスタートしました。

会社のおせち

冷凍流通で解凍するだけでいただけるという商品で、
野菜など繊維質のはっきりしたものは、
食感などにまだまだ課題がありますが、年々進歩してきたかなぁと
ほっとしながらいただきました。

昼は近所の温泉でゆっくりし、あまりに気候が良いので、
散歩しながら夜に向けてお腹を空かせておきます。

さわち

奥さんが大皿に正月料理を盛り込んでくれました。
今日2日はお客様が多いので頑張って料理をします。

皆さまも良い一年のはじまりとなりますように。。。

だるま朝日


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コメント
No title
明けましておめでとうございます

徳島も穏やかな正月のようですね。
良い初日の出です。

ご馳走ですね、そしてこれから腕を振るわれるんですね
お客さんは大喜びでしょう。

今年も不定期ですがお邪魔させていただきます。
2016/01/02(土) 08:31 | URL | 素流人(ソルト) #-[ 編集]
素流人さん
あけましておめでとうございます!
穏やかな正月でまったりとしております。

今夜は戦争ですが、、、

今年もよろしくお願いいたします♪
2016/01/02(土) 09:31 | URL | ちゅんご #-[ 編集]
No title
あけましておめでとうございます。

きれいなダルマ朝日の初日の出ですね
我が家も今年は久しぶりに初日の出を拝んできました。

今年も海の幸たっぷりな豪華なお節
大勢で食べると、また美味しいでしょうね

本年も宜しくお願い致します。
2016/01/02(土) 09:44 | URL | メタさん #-[ 編集]
No title
ちゅんごん 明けましてお目出度うございます。
昨年に引き続きご指導下さいますようお願い致します。

日の出が素晴らしいです。

お料理の豪華なちゅんごさん宅のお正月。今年も良いお料理に出会えますね。
2016/01/02(土) 10:19 | URL | 相子 #-[ 編集]
No title
今晩は。
今年も瀬戸内海島巡りに励むつもりです。
しまなみ海道だけじゃない魅力を発信できたらと思ってます。
今年もご家族はじめ、皆様良いお年でありますように。
2016/01/02(土) 19:39 | URL | アナゴ #-[ 編集]
謹賀新年
あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。

だるま朝日いいですね。
あれってTVで見るものだとばかり思っていましたが、実際に出会うことが出来るんですね!
ちゅんごさん、今年はいいことあるかも!

そして、ちゅんごさん宅の御節料理は華やかですごいですね。
どれから食べていいか迷いそう、、、、
2016/01/03(日) 00:01 | URL | lunaticyuki #-[ 編集]
メタさん
あけましておめでとうございます!

感動するぐらい綺麗なダルマ朝日でした。
新年の始まりからラッキーです!
2016/01/03(日) 07:03 | URL | ちゅんご #-[ 編集]
相子さん
あけましておめでとうございます!
こちらこそ今年もよろしくお願いいたします。

体に気をつけてお過ごしください♪
2016/01/03(日) 07:06 | URL | ちゅんご #-[ 編集]
アナゴさん
今年も瀬戸内のいいところや
魚の情報を楽しみにしております!
あっ、お酒のお話も・・・
2016/01/03(日) 07:08 | URL | ちゅんご #-[ 編集]
lunaticyukiさん
あけましておめでとうございます!

高野山でのニアミスは本当に驚きました。
今年も感性に響く思い出づくりがたくさんできるといいですね。
2016/01/03(日) 07:12 | URL | ちゅんご #-[ 編集]
迎春
ちゅんごさん、あけましておめでとうございます

綺麗な初日の出!
やはり水平線から昇る朝日は美しいですね♪
そしてお正月料理の大皿盛り、これも素晴らしい~!!
奥様、お料理もさることながら盛り付けも上手なんですもの・・・
ちゅんごさん、正月早々、お酒もすすんだことでしょうね♪


今年もどうぞよろしくお願いいたします♪
2016/01/03(日) 11:34 | URL |  ふぶき #-[ 編集]
ふぶきさん
こちらこそ今年もよろしくお願いいたします!

女房は盛り込みにこだわりがあるようで、
私には手を触れさせてくれません・・・
お酒は毎日たくさんいただいており、
まだ走っていないのが気にかかります。
3月にはハーフマラソンにエントリーしてますので、
ぼちぼち練習しないといけないのに。
2016/01/03(日) 16:17 | URL | ちゅんご #-[ 編集]
No title
あけましておめでとうございます
昨年中は、ご訪問頂き、誠にありがとうございました。
本年もよろしくお願い致します。

今年はおせちなしな正月でした(泣)
2016/01/03(日) 16:56 | URL | RON #-[ 編集]
RONさん
あけましておめでとうございます!
そしてコメントありがとうございますm(__)m

今年も美味しいお店の情報を楽しみにしています♪
2016/01/04(月) 06:32 | URL | ちゅんご #-[ 編集]
No title
ご挨拶が遅くなりました。
今年もどうぞ宜しくお願い致します。

初日の出は日本海側では難しいですので、こちらで拝ませて頂きます。

豪華なお節でワイワイと賑やかな声が聞こえてきそうです。
美味しい情報、今年も楽しみにしています。
2016/01/09(土) 11:50 | URL | koh #4A9T8td.[ 編集]
kohさん
こちらこそよろしくお願いします!

故郷でのお正月は楽しそうでしたね。
スキーも楽しまれたようでよかったです。
2016/01/10(日) 12:48 | URL | ちゅんご #-[ 編集]
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ちゅんご

Author:ちゅんご
いただきマスの言葉を
大切にしたい食いしん坊です!

休日はほとんど台所で過ごし
三世代同居で食生活中心の楽しい
田舎暮らしを満喫しています

仕事も食べることばかり
徳島の小さな冷凍食品メーカーで
「食を通して人が幸せになる
社会づくりに貢献する」を理念に
商品開発に奮闘してます

あっ、ちなみに専門はマグロです
あまり登場しませんが・・・

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