生きてることは感謝すること                                      食材に… 創ってくれた人に… すべてを育んでくれる偉大な自然に…

徳島駅前トラットリア ラ フォンターナ

最近の休日は2時間ぐらい散歩することが日課になっていて、
お気に入りのコースは徳島駅の北側の城山周辺にある徳島中央公園です。
園内は植木の手入れも非常に丁寧になされており、
ぶらぶらと気持ちよく歩くことができます。

この前は昼時だったので公園から駅前に抜けて、
ちょっと贅沢なランチにしました。

徳島市の北隣の北島町にあったイタリアンのお店が、
昨年末に徳島駅前に移転したので一度行ってみたかったのです。
詳しくはこちら⇒トラットリア ラ フォンターナ

ランチはパスタやピッツアをベースに
前菜やスープ、メイン、ドルチェ、ドリンクを自分で組み立てられます。
もちろん単品でも大丈夫ですが、
休日ランチなので少し贅沢にワインに合うようにしました。
歩きだと好きな時に飲めていいですね。

前菜
***** +300円の前菜(2人前) *****

シェフは本場のいくつもの店で修業しただけあり、
野菜料理の味付けがとても自然で、とても好みです♪
単純に見えるものもしっかりと仕事してあります。

パスタ
***** 鶏ときのこのアーリアオーリオ *****

麺・具とスープとオイルのバランスが素晴らしく、
乳化の具合がいいですね~全てが馴染んでます。

ピッツア
***** 定番マルゲリータ *****

石釜で焼いたピッツアはモチッさくっ感が素晴らしく、
ソースも濃厚でワインにバッチリです!

メイン
***** +500円のメイン料理 *****

農家さん指定のこだわり鶏は、表面がパリッとしてるのに、
中からジュースのように肉汁が溢れていきます。
鶏をこんなに美味しく感じたのははじめてかも?
昼間っからこんなに贅沢してもいいのかと自問してしまうぐらい美味い。
一杯だけにしようと思ってたワインを思わずおかわりしてしまいました。

奥さんはさらにドルチェ(+250円)とコーヒー(+100円)で満足げです。
プチ贅沢なランチに味をしめた奥さんでした。
「歩いてこられるところに、いいお店ができて良かったね~」だって。


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コメント
No title
ちゅんごさん  今日は
ま~何と良いお店が出来たものでしょう。
どれそ覗いても美味しそうです。
鶏の焼き色が見事ですね。
奥様の笑顔が見えて来ますよ~~

さすが県庁所在地ですね。
2015/01/14(水) 17:25 | URL | 相子 #-[ 編集]
相子さん
おはようございます!

郊外にあった時から好きなお店でしたが、
車で行かないといけない不便なところだったので、
今回の移転は嬉しいです♪
徳島にもいいお店が増えてきました。
2015/01/15(木) 07:04 | URL | ちゅんご #-[ 編集]
No title
休日の昼からワインですか?
なんともオサレです。 そして羨ましぃ~~つ!(笑

ワインはグラス三杯と推測致しました。(^ Q ^)/
2015/01/15(木) 09:39 | URL | いその爺 #-[ 編集]
いその爺さん
おしい!
2杯半です。

2杯ずつ頼んで、2杯目は半分横取りしてしまいました。
お店もお洒落で若い女性で溢れてましたよ~
2015/01/15(木) 12:48 | URL | ちゅんご #-[ 編集]
近所にこんなに素敵なお店があるなんて羨ましいー!

前菜でこの量ですか?
私、前菜だけでワイン3杯はいけそうです(笑)

お腹いっぱいでも
こんなに美味しそうなピザやパスタなら食べてしまいますね^_^
2015/01/15(木) 18:27 | URL | akoakko #-[ 編集]
akoakkoさん
最近は徳島駅前にいいお店が増えてきています。

前菜は2人前をひと盛りになっていますが、
種類も多くてうれしいサービスだと思います。
どれも美味しくて、お腹いっぱいになりました♪
2015/01/16(金) 07:12 | URL | ちゅんご #-[ 編集]
No title
ピザは窯焼きのようですね。
前菜はこれ、女子が大好きなパターンです(^^)

鶏肉の皮の焼き具合いも凄くジューシーで皮パリって、感じで美味しそうですね。

休日の散歩で、こんなにいいお店が見つけられて、お二人の楽しそうな会話が聞こえてきそうです。
2015/01/16(金) 10:18 | URL | koh #4A9T8td.[ 編集]
kohさん
女性のお客様がほとんどでした。
お洒落なんだけどベースがしっかりしていて
とても美味しくいただきましたよ!

最近の休日は車に乗らないことが多くなりました。
そうしないと1万歩に届かないもので(笑)
2015/01/17(土) 07:12 | URL | ちゅんご #-[ 編集]
No title
ワインを飲んで、美味しいランチを食べて幸せ気分ですね。良いなぁ、良いなぁ。とってもリッチな気持ちになれるし、とにかくオシャレです♪

2015/01/17(土) 21:49 | URL | ゆいっちょん #-[ 編集]
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2015/01/17(土) 21:58 | | #[ 編集]
ゆいっちょんさん
子供から手が離れたので夫婦で出かけることが多くなりました。
ふたりだと、お洒落なお店にも入りやすいですね。
接客が素晴らしく、店内の空間もゆったりしてとてもくつろげました!
2015/01/18(日) 09:14 | URL | ちゅんご #-[ 編集]
鍵コメさん
また今度その辺もレポートしますね♬
2015/01/18(日) 09:16 | URL | ちゅんご #-[ 編集]
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ちゅんご

Author:ちゅんご
徳島でのんびりと暮らしながら
いただきマスの言葉を
大切にしたい食いしん坊です!

若い頃から好きな料理に加えて
最近はランニングと山歩きが趣味かなぁ

子供たちが巣立ったので
夫婦と母親の3人暮らしですが
近くに住む娘が孫を連れて
遊びに来てくれるのが楽しみです

はじめて10年たったこのブログも
50半ばを過ぎて環境は変わりましたが
ぼちぼちと綴っていきたいと思います

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