生きてることは感謝すること 食材に… 創ってくれた人に… すべてを育んでくれる偉大な自然に…
プラチナマグロって！
１１月２１日、連休前の金曜日。
築地のマグロ屋さんから
珍しいマグロの写真がメールで届きました。
全身が真っ白に輝く「プラチナマグロ」だとか。
１１８．４ｋｇのバリ産インドマグロ（ミナミマグロ）ですが、
作りモノみたいに白です。
***** 画像は大きくなります *****
尻尾の断面は普通のマグロのように赤だったようです。
因みにセリ値は￥１５００/ｋｇとか。
世の中には不思議なことがあるものです。
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築地のマグロ屋さんから
珍しいマグロの写真がメールで届きました。
全身が真っ白に輝く「プラチナマグロ」だとか。
１１８．４ｋｇのバリ産インドマグロ（ミナミマグロ）ですが、
作りモノみたいに白です。
***** 画像は大きくなります *****
尻尾の断面は普通のマグロのように赤だったようです。
因みにセリ値は￥１５００/ｋｇとか。
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Author:ちゅんご
徳島でのんびりと暮らしながら
いただきマスの言葉を
大切にしたい食いしん坊です！
若い頃から好きな料理に加えて
最近はランニングと山歩きが趣味かなぁ
子供たちが巣立ったので
夫婦と母親の３人暮らしですが
近くに住む娘が孫を連れて
遊びに来てくれるのが楽しみです
はじめて１０年たったこのブログも
５０半ばを過ぎて環境は変わりましたが
ぼちぼちと綴っていきたいと思います
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此のマグロはテレビでも見ました。尻尾の赤身は綺麗でした。
何処かに研究用として提供するとか言われたようですが、断られたとか。
販売されたようです。
自然界には極稀に白いものが存在しますが、
大海原でここまで立派に成長するとは驚きです！
↓結婚記念日、おめでとうございました。夫婦でお出かけされたんですね。美味しい料理にスイーツに、楽しい時間を過ごす事が出来て良かったですね。我が家も11月ですが、やっぱり11月に結婚された人って多いんですね。
結婚記念日のはしご・・・その気持ちわかります(笑)。
白というよりパールのように輝いていますね。
味は普通のミナミマグロだったとの噂です。
春に結納して秋に式ってのが多かったのかも？
ゆいっちょんさんも仲良くいいですね！