生きてることは感謝すること                                      食材に… 創ってくれた人に… すべてを育んでくれる偉大な自然に…

吉野川橋☆芝の朝露

今朝は早くから吉野川橋周辺の河川敷を散歩してきました。
昨年50歳になったので健康に注意しないといけない年頃ですから…

食べ物は、なるべく手づくりで、野菜とタンパク質をしっかりととり、
仕事の日の朝はご飯とみそ汁、昼は弁当持ち。
外食ではあまり気を使わないけど、家での調味料はなるべく無添加のモノ。
単独の旨味調味料は我が家にありません。
と言いながら、カップ麺なんかも時々は食べてます(笑)
家で菓子を食べることはほとんどありませんが、
酷く気にするとかえって精神的によろしくないようです…
まあ、バランスよくしっかりと食べて、
体の欲するミネラルに巡り合える食事がいいようです。

もう20年ぐらい続けていることは干し椎茸の戻し汁を、
大匙一杯ほどお茶にブレンドして呑んでいることかなぁ~。
若い頃から高血圧気味だったので対処に良いと聞き続けてます。
血圧が改善されたことはありませんが、
治療が必要なレベルには至っていません。

それに今年から気をつけていることは、野草を食事に取り入れること。
野菜も畜肉もいわば養殖モノですから、
必要なミネラルが欠けていることが多いのです。
野草には本来植物が持っている様々な栄養素が含まれていますから、
時々は河原で採ってきて料理するようにしています。美味いし!
天然の青魚にも同様の理由で体に必要なモノが多く含まれています。

一番気を使っているのが「塩」
塩化ナトリウム99%以上の精製塩は買わないようにしています。
海水塩などカルシウム・マグネシウム・カリウムたっぷりのが、
美味しいし、体にもいいような気がして…

食事に気を使いすぎるのもよろしくありませんが、
楽しく美味しく食事できることが一番なのかもしれません。
この「楽しく」ってのがミソで、ひとりよりも誰かと、
なるべく大勢の会話が飛び交う中で食事することがいいのかも?
健康に暮らそうと思えば、そういう環境づくりから大切にしたいものです。

そして何より体を動かすことに積極的であろうと思います。
生活習慣病のほとんどは運動不足ですから…
我が家のジジババも近年は足腰が痛いと嘆いていますが、
病院などの送り迎えもなるべく控えています。
自分の足で、自分で考えてバスに乗って出かけてもらうようにしてます。
頭と足腰は使わなければどんどん退化しますから。

で、元気なうちから、しっかり散歩をしないとね!

橋より朝日
***** 旧吉野川橋より河口方面 6時ごろ *****

吉野川橋
***** 橋の下の芝生の広場より *****

芝の朝露
***** 純粋に輝く芝の朝露 *****

お酒は少しばかり控えないといけないなぁ~

冷奴三昧 茄子三昧

いろいろ
***** 最近の晩酌模様 *****


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コメント
No title
ちゅんごさん  今日は
実行なさっていること全て同感です。ただ私の最大の欠点は運動不足でしょう。気をつけなければと改めて思っています。
露の美しいこと。みるだけでも活きいきします。
それと晩酌の友 どれも美味しそう。鮎の開き?それととこぶしじゃないですか?
設えは奥さまですか。
2014/07/16(水) 13:18 | URL | 相子 #-[ 編集]
No title
最近は糖質オフにしようと食材の栄養素を調べたり
してるのですが、ミネラルは大事と書いてて勉強になります。
今まであまり気にしてなかったのですが、糖質オフ活動の
副産物で栄養の事も考えれるようになれればいいなと思ってます。

運動不足解消は、最近はできるだけエスカレーターや
エレベータを止めて階段を使うように変更しました。
半年ぐらい続けたら膝が強くなるかなと期待です。
2014/07/16(水) 20:50 | URL | メタボ夫婦 #-[ 編集]
相子さん
この時期は鮎の干物が定番です♪
貝はとこぶしじゃなくて安物の冷凍アワビです。
そんなにいいものじゃないのでパン粉焼きにしました。
休業中の奥さんは毎晩まめに肴を盛ってくれます。

足の痛みにはよもぎを食べるといそうです。
ヨモギ餅のように茹でて晒したのは栄養が無いので、
乾燥粉末にしたものがあればよいのですが…
2014/07/17(木) 07:16 | URL | ちゅんご #-[ 編集]
メタボ会長
おはようございます!

私も専門的な知識はほとんどないのです。
食べたいものをなるべく素材から料理すると楽しいし、美味しいし。
元気の秘訣は食いしん坊だったりして…(笑)
薬草の先生が、お酒は呑み過ぎなければ体調管理に良いと言ってました。
むしろ、呑めない人は肝機能に問題アリとか。

階段使うと省エネにもなっていいですね!
2014/07/17(木) 10:26 | URL | ちゅんご #-[ 編集]
綺麗な景色にうっとり
こんにちは☆

吉野川河口からの景色、綺麗ですね~
思わずウットリと見入ってしまいました
日中の芝生のお写真も緑が鮮やかでステキですが、実際には暑くて大変な時間帯なのでしょうね^^;
やはり運動をするのであれば朝がベスト・・かしら。
まだまだこれからが夏本番ですが、「朝活」頑張って下さいね♪
またステキなお写真 楽しみにしております☆
2014/07/19(土) 12:02 | URL | ふぶき #-[ 編集]
ふぶきさん
ありがとうございます♪

朝でも日なたは少し暑いですが、
日中の暑さに比べたら全然ましですね!

今日も5時前から近所の公園を散策したのだけど、
せっせと歩きにくいので、カメラを持たずに出かけました。
仕事が朝早いので、時間ないんです…
2014/07/19(土) 17:18 | URL | ちゅんご #-[ 編集]
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ちゅんご

Author:ちゅんご
徳島でのんびりと暮らしながら
いただきマスの言葉を
大切にしたい食いしん坊です!

若い頃から好きな料理に加えて
最近はランニングと山歩きが趣味かなぁ

子供たちが巣立ったので
夫婦と母親の3人暮らしですが
近くに住む娘が孫を連れて
遊びに来てくれるのが楽しみです

はじめて10年たったこのブログも
50半ばを過ぎて環境は変わりましたが
ぼちぼちと綴っていきたいと思います

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