生きてることは感謝すること                                      食材に… 創ってくれた人に… すべてを育んでくれる偉大な自然に…

おせちの疑惑?

今月になって食品工場での現場仕事のピークが続いています。
おせちを含めた年末需要商品への注文が予想を上回って入り、
ただでさえ目いっぱいの予定に詰め込んでの生産状態なのです。
そして今日の社員さんへ渡す賞与へ添える手紙を書いたりと…
そんな訳でなかなか自分の時間が取れていないので、
ブログの更新もおろそかにしてしまっています…

今週でおせちの仕込みがほとんど終わり、来週からは盛り付けになります。
盛り付けはちゅんごがいなくても何とかなりますので、
ようやく外回りの仕事に復帰できそうです。

食品業界は偽装表示問題を抱えたまま年末に突入した感がありますが、
今週はそれに関してキーテレビ局の取材が2件もありました。

忙しさを極める時期なので、取材に対応してる場合じゃないのだけど、
お客様を通じての依頼だったので断るわけにもいかず…

初凪
***** マストミの国産無添加おせち「初凪」 *****

直接対応していないのでどんな内容かはわかりませんが、
営業担当者がしっかりと対応してくれたと思いますので、
ぜひご覧になってください!



追伸:平成26年1月 放送の動画をアップします。

毎日放送 「VOICE」
12月26日(木曜日) 18:15-19:00



フジテレビ 「新報道2001」 
平成26年1月5日(日曜日) 7:30-8:55



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コメント
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2013/12/22(日) 14:43 | | #[ 編集]
No title
今日は
とても上品なお節ですね。今年後半突然のように現れました
食品問題。業界は大変でしたね。
これからマストミさんの評価が上がって来ましょうね。
2013/12/22(日) 14:46 | URL | 相子 #-[ 編集]
No title
そういえば今年以外にも、おせちの疑惑ってありましたね

中国の人も、同じ日本製品でも中国で作った物じゃなく
日本で作って日本で売ってる物が欲しいとか

世界中で本物と信用が求められてる時代だから
ちゅんごさんの会社や商品が注目されるんですね

おせち、ほんと豪華!
今年も残り少ないですが、体調崩さず頑張ってください♪
2013/12/23(月) 07:46 | URL | メタボ夫婦 #-[ 編集]
相子さん
おはようございます!

食品メーカーと外食産業では同じ「食」に関わっていても
表示に対する意識はまったく違っています。
わが社はその食品メーカーと卸の両部門を生業としていますので
その辺の感覚は特殊かもしれませんね。
2013/12/23(月) 08:25 | URL | ちゅんご #-[ 編集]
メタボ会長
売れるための誇大表示はどの業界にもあると思いますが、
飲食業界の改善が一番遅れていたのでしょう。
身内だけの経営も含めて経営体の数が多いですから、
隅から隅まで精査するのが大変なんでしょうね。
それに甘んじて大手も公然と偽装をすることにためらいがなかったのかもしれません。

わが社は真面目なだけがとりえのメーカーですから…(笑)
2013/12/23(月) 08:34 | URL | ちゅんご #-[ 編集]
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徳島でのんびりと暮らしながら
いただきマスの言葉を
大切にしたい食いしん坊です!

若い頃から好きな料理に加えて
最近はランニングと山歩きが趣味かなぁ

子供たちが巣立ったので
夫婦と母親の3人暮らしですが
近くに住む娘が孫を連れて
遊びに来てくれるのが楽しみです

はじめて10年たったこのブログも
50半ばを過ぎて環境は変わりましたが
ぼちぼちと綴っていきたいと思います

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